Yenipazar Yuvarlaması – Aydın Mutfağının Geleneksel Lezzeti
🥣 El Açması Bulgurlu Lezzet, Tamamen Doğal ve Katkısız
Aydın’ın Yenipazar ilçesine özgü, geleneksel bir Ege yemeği olan Yenipazar yuvarlaması, özenle yoğrulmuş ince bulgur, soğan, yeşillik ve baharat karışımının küçük yuvarlak köftelere dönüştürülmesiyle hazırlanır. Yumuşacık kıvamı ve damakta kalan hafifliğiyle özellikle zeytinyağlı sofraların ve yöresel menülerin vazgeçilmezidir.
\n\nHaşlanarak veya hafif sosla pişirilerek tüketilebilen bu yuvarlama; pratikliği, doyuruculuğu ve doğal içeriği ile hem sağlıklı hem geleneksel bir seçenektir.
\n\n\n\n